062-295−6588 contact-th@studist.co.th
ประเภทของคู่มือ SOP ธุรกิจร้านอาหารที่จำเป็นต้องมี!

ประเภทของคู่มือ SOP ธุรกิจร้านอาหารที่จำเป็นต้องมี!

ธุรกิจร้านอาหารที่มีกระบวนการมากมาย จำเป็นอย่างยิ่งที่ต้องมีคู่มือการทำงาน ไว้เพื่อเป็นแหล่งข้อมูลในการสื่อสารกับพนักงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ เพื่อให้เป็นไปตามมาตรฐานที่องค์กรวางเอาไว้ อย่างไรก็ตามยังมีหลายคนที่อาจไม่เข้าใจภาพรวมของชนิดต่าง ๆ ว่ามีคู่มือสำคัญ ๆ...
Online SOP คืออะไร ดีกว่า SOP แบบกระดาษอย่างไร เริ่มสร้างอย่างไร?

Online SOP คืออะไร ดีกว่า SOP แบบกระดาษอย่างไร เริ่มสร้างอย่างไร?

ก่อนหน้านี้เราพูดถึง SOP กันมาครั้งหนึ่งแล้วใน “SOP คืออะไร ทำไมทุกองค์กรต้องมี” ทำให้เราเข้าใจถึงความสำคัญและสร้างมันขึ้นมาเป็นของประจำองค์กรเลยก็ว่าได้ ไม่เพียงแค่ความสำคัญของตัว SOP เองเท่านั้น แต่วิธีการสร้าง, การนำมาใช้...
ปรับปรุงคุณภาพร้านอาหารด้วยคู่มือ SOP

ปรับปรุงคุณภาพร้านอาหารด้วยคู่มือ SOP

ข้อดีของการสร้าง SOP เพื่อปรับปรุงคุณภาพการบริการในร้านอาหาร ร้านอาหารที่ไม่ว่าจะรสชาติอร่อยเลิศขนาดไหน ก็ไม่อาจคงอยู่ในธุรกิจอย่างยั่งยืนได้ หากไม่สามารถสร้างมาตรฐานที่ดีได้อย่างสม่ำเสมอในทุกๆ วัน...
Store operation ในธุรกิจ Retails คืออะไร เหตุใดจึงเป็นกุญแจความสำเร็จ

Store operation ในธุรกิจ Retails คืออะไร เหตุใดจึงเป็นกุญแจความสำเร็จ

ธุรกิจค้าปลีกที่หลายคนคุ้นเคยกันดี เช่น ร้านค้า, ห้างสรรพสินค้า, ไฮเปอร์มาร์เก็ต, ร้านสะดวกซื้อ, รวมไปถึงร้านอาหารต่างๆ ปกติแล้วการสร้างรายได้ของธุรกิจนี้คือการซื้อซ้ำของลูกค้าเก่า และอีกทางหนึ่งคือเพิ่มลูกค้ากลุ่มใหม่ๆ...
เหตุผลที่อุตสาหกรรมการผลิตควรจัดทำคู่มือการทำงาน พร้อมขั้นตอนในการสร้าง

เหตุผลที่อุตสาหกรรมการผลิตควรจัดทำคู่มือการทำงาน พร้อมขั้นตอนในการสร้าง

เศรษฐกิจที่ขับเคลื่อนไปในทุกอุตสาหกรรม มีอุตสาหกรรมหนึ่งที่เป็นแหล่งกำเนิดของสินค้าต่างๆที่มนุษย์ทุกคนใช้กันในชีวิตประจำวันหรือแม้แต่ใช้ในธุรกิจ ดังนั้น ความแม่นยำ ความปลอดภัย ไปจนถึงคุณภาพสินค้าเหล่านั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่ทำให้ธุรกิจยั่งยืนได้ วันนี้ Teachme Biz...
SOP คืออะไร ทำไมทุกองค์กรต้องมี

SOP คืออะไร ทำไมทุกองค์กรต้องมี

เมนู Caramel Coffee Frappuccino หรือกาแฟเย็นปั่น ที่หลายต่อหลายคนสั่งในร้านกาแฟสีเขียวชื่อดังทำให้คน ๆ เดียวกันดื่มด่ำกาแฟรสชาติเดิมได้ทุกหนแห่งกว่า 35,000 สาขาทั่วทั้งโลก เขาทำแบบนั้นได้อย่างไร ที่ทำให้กาแฟนั้นรสชาติเดียวกันแม้อยู่กันคนละซีกโลก คำตอบของคำถามนี้อยู่ใน...
5 แนวคิด ลดแรงต้านเมื่อเปลี่ยนผ่านสู่ Online SOP

5 แนวคิด ลดแรงต้านเมื่อเปลี่ยนผ่านสู่ Online SOP

เป็นธรรมชาติของมนุษย์ที่มักไม่ชอบการเปลี่ยนแปลง อาจจะเพราะด้วยความคุ้นเคยที่ทำกันมาช้านาน การจะต้องเสียเวลาทำสิ่งใหม่ที่ไม่คุ้นเคยและไม่รู้ว่าจะได้ผลเป็นอย่างไรจึงทำให้มนุษย์เราไม่ต้องการเท่าไร แม้ว่าจริง ๆ แล้วผลลัพธ์นั้นอาจจะดีกว่าเดิมก็ได้...
สำรวจการใช้งาน “คู่มือการทำงานแบบ VDO”

สำรวจการใช้งาน “คู่มือการทำงานแบบ VDO”

ผู้ใช้งาน 30% ชอบดูคู่มือแบบ VDO ด้วยความเร็วคูณ 2 / 80% ต้องการวิดีโอและภาพประกอบกัน บริษัท สตัดดิสท์ จำกัด (ผู้ให้บริการ Teachme Biz แพลตฟอร์มสำหรับจัดการคู่มือการทำงานออนไลน์ มีสำนักงานใหญ่อยู่ในกรุงโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น และมี กรรมการผู้มีอำนาจลงนามคือ ซาโตชิ...
ควบคุมคุณภาพ ง่าย ๆ ด้วย SOP WI ออนไลน์

ควบคุมคุณภาพ ง่าย ๆ ด้วย SOP WI ออนไลน์

คงปฏิเสธไม่ได้ว่า ผลกำไร คือหนึ่งในสิ่งที่สำคัญที่สุดของการประกอบธุรกิจสำหรับแทบจะทุกองค์กร แต่อย่างไรก็ตาม การจะสร้างผลกำไรได้อย่างยั่งยืนนั้นได้ก็คงต้องเริ่มจากการสร้างความพึงพอใจให้ลูกค้าก่อน ซึ่งก็คงต้องเริ่มจากการส่งต่อ ”คุณภาพที่ดี”...
WI คืออะไร ทำอย่างไรให้พนักงานหยิบไปใช้

WI คืออะไร ทำอย่างไรให้พนักงานหยิบไปใช้

ในวงการการทำงาน คนส่วนใหญ่อาจจะคุ้นเคยกันดีกับ WI ในขณะที่คนนอกวงการอาจไม่รู้จักเลย บางคนคิดว่ามันคือตัวย่อของคำว่า WiFi ไปเสียอีก วันนี้ Teachme Biz จะพาไปรู้จักว่าแท้จริงแล้ว WI คืออะไร วัตถุประสงค์จริงๆ มีไว้เพื่ออะไร และจะทำ WI ที่ดีขึ้นมาได้อย่างไร  WI คืออะไร ...
3 เคล็ดลับ สร้างคู่มือการทำงาน (SOP)  ให้ “เข้าใจง่าย”

3 เคล็ดลับ สร้างคู่มือการทำงาน (SOP) ให้ “เข้าใจง่าย”

คู่มือการทำงาน SOP หรือ WI นั้นไม่ใช่ว่าสร้างเสร็จแล้วจบ แต่สิ่งสำคัญคือคนอ่านสามารถทำความเข้าใจได้หรือไม่? และถึงแม้จะมี SOP “ที่เนื้อหาถูกต้อง”  แต่ถ้าผู้ที่อ่านไม่เข้าใจและปฎิบัติตามไม่ได้ก็จะไม่เกิดผลลัพธ์ที่ดีแก่องค์กรอย่างแน่นอน สำหรับบทความนี้ Teachme Biz...
Knowledge Management เคล็ดลับสร้างองค์ความรู้ในองค์กรสู่การเติบโตอย่างมั่นคง

Knowledge Management เคล็ดลับสร้างองค์ความรู้ในองค์กรสู่การเติบโตอย่างมั่นคง

ถ้าจะขับเคลื่อนองค์กรให้เติบโตอย่างมั่นคงแล้วล่ะก็ มักต้องอาศัยความร่วมแรงร่วมศักยภาพของทุกคนในองค์กร ต่างคนต่างใช้ความรู้ความสามารถของตัวเองในหน้าที่นั้นๆ ที่แตกต่างกัน นำมาเติมเสริมกันกับคนอื่นๆ สร้างเป็นกระบวนการทำงานที่แข็งแกร่งและผลิตงานที่มีประสิทธิภาพในที่สุด ...
ข้อเสียของการใช้เทมเพลตสร้างคู่มือการทำงาน SOP WI

ข้อเสียของการใช้เทมเพลตสร้างคู่มือการทำงาน SOP WI

ในโลกยุคดิจิทัลนี้ การที่ผู้ประกอบการจะสร้างสินค้าหรือบริการชนิดเดียวและหวังให้เหมาะสมกับลูกค้าทุกกลุ่มนั้น ถือว่าเป็นเรื่องที่แทบจะเป็นไปไม่ได้เลย  (No One Size Fits All) เพราะผู้บริโภครวมไปถึงคู่แข่งมีการเปลี่ยนแปลงตลอดเวลา เช่นเดียวกันกับเทมเพลตสร้างคู่มือการทำงาน...
รวมเทมเพลตคู่มือการทำงาน SOP และ WI ง่าย ๆ  ใครก็ทำได้!

รวมเทมเพลตคู่มือการทำงาน SOP และ WI ง่าย ๆ ใครก็ทำได้!

คู่มือการทำงาน (Work Manual รวมถึง SOP, WI) เป็นสิ่งที่แทบจะขาดไม่ได้เลยในการสื่อสารกับพนักงานเพื่อให้พนักงานทั้งองค์กรปฏิบัติได้ถูกต้องเป็นไปตามมาตรฐานที่องค์กรวางไว้ ที่สำคัญต้องทำให้คู่มืออ่านง่าย ไม่ว่าพนักงานคนใดอ่านก็เข้าใจได้อย่างรวดเร็ว...
เปรียบเทียบเครื่องมือในการสร้างคู่มือการทำงาน SOP หรือ WI

เปรียบเทียบเครื่องมือในการสร้างคู่มือการทำงาน SOP หรือ WI

เปรียบเทียบเครื่องมือในการสร้างคู่มือการทำงาน SOP หรือ WI  เลือกอย่างไรไม่ให้พัง หลายองค์กรในไทยเริ่มมีการสร้างคู่มือการทำงาน SOP หรือ WI ต่าง ๆ ในรูปแบบดิจิทัลกันมากขึ้น โดยอาจจะทำจากโปรแกรมออฟฟิศต่าง ๆ  ผนวกรวมกับการใช้งานแบบกระดาษ...
การใช้งาน Teachme Biz กับ PDCA

การใช้งาน Teachme Biz กับ PDCA

คุณกำลังดำเนินธุรกิจไปได้ด้วยดีแล้ววันหนึ่งก็มีเสียงติจากลูกค้าถึงคุณภาพของสินค้าที่แย่ลง หลังจากที่พิจารณาถึงรายละเอียดจากเสียงลูกค้าแล้ว พบว่าสินค้าเกิดการชำรุดเล็กน้อยและไม่ได้เป็นมาตั้งแต่โรงงานหากแต่เป็นช่วงก่อนถึงมือลูกค้า  คุณตัดสินใจวางแผนและสร้างทีมเล็กๆ...
เลือกสิ่งที่ใช่ให้องค์กร สิ่งที่คนส่วนใหญ่สับสนระหว่าง LMS และ Teachme Biz

เลือกสิ่งที่ใช่ให้องค์กร สิ่งที่คนส่วนใหญ่สับสนระหว่าง LMS และ Teachme Biz

หากเปรียบเทียบสมองของมนุษย์กับหน่วยความจำของคอมพิวเตอร์ Southtree.com ระบุว่า นักวิทยาศาสตร์ประมาณการว่า สมองของมนุษย์เทียบเท่าหน่วยความจำประมาณ 2.5 ล้านกิกะไบต์ ด้วยพื้นที่ความจำของสมองที่มีมาก...
สิ่งที่ควรรู้ก่อนในการอบรมพนักงานโดยใช้ VDO

สิ่งที่ควรรู้ก่อนในการอบรมพนักงานโดยใช้ VDO

ปัจจุบันการระบาดของ COVID ทำให้การทำงานแบบ WFH มาเป็นกระแสหลัก เราจึงเห็นการอบรมพนักงานที่เปลี่ยนจากการอบรมแบบรวมศูนย์มาเป็นการอบรมผ่านออนไลน์โดยใช้ VDO กันมากขึ้น...
86% ของงานทั้งหมดให้คนอื่นทำแทนได้!! สร้างคู่มือให้ง่ายด้วยการเข้าใจประเภทงานแบบ A B C

86% ของงานทั้งหมดให้คนอื่นทำแทนได้!! สร้างคู่มือให้ง่ายด้วยการเข้าใจประเภทงานแบบ A B C

“อยากทำคู่มือการทำงาน แต่ไม่รู้จะเริ่มอย่างไร” “งานเยอะและหลากหลายประเภทจนปนกันไปหมด ไม่รู้จะสร้างคู่มือจากอะไรก่อน” คงเป็นประโยคต้นๆ ที่ทุกคนพูดออกมาเมื่อรู้ว่าต้องทำคู่มือการทำงาน ปัญหาสำคัญคือการสร้างคู่มือขององค์กรในแต่ละครั้งคือ...
ขั้นตอนการไคเซ็น (KAIZEN) อย่างเป็นระบบแบบ Teachme Biz

ขั้นตอนการไคเซ็น (KAIZEN) อย่างเป็นระบบแบบ Teachme Biz

ทำไม ไคเซ็น (KAIZEN) อย่างเป็นระบบแบบจึงสำคัญ  หลักการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง (Continuous Improvement) หรือ ไคเซ็น (KAIZEN) เป็นหลักบริหารหนึ่งที่ใช้กันอย่างแพร่หลาย ส่วนหนึ่งเพราะเป็นหลักบริหารที่สามารถสร้างความยั่งยืนให้กับองค์กรได้ เพราะเน้นที่การปรับปรุงและพัฒนาที่...

Pin It on Pinterest