ก.พ. 25, 2024
เมนู Caramel Coffee Frappuccino หรือกาแฟเย็นปั่น ที่หลายต่อหลายคนสั่งในร้านกาแฟสีเขียวชื่อดังทำให้คน ๆ เดียวกันดื่มด่ำกาแฟรสชาติเดิมได้ทุกหนแห่งกว่า 35,000 สาขาทั่วทั้งโลก เขาทำแบบนั้นได้อย่างไร ที่ทำให้กาแฟนั้นรสชาติเดียวกันแม้อยู่กันคนละซีกโลก คำตอบของคำถามนี้อยู่ใน...
ม.ค. 16, 2024
ธุรกิจร้านอาหารที่มีกระบวนการมากมาย จำเป็นอย่างยิ่งที่ต้องมีคู่มือการทำงาน ไว้เพื่อเป็นแหล่งข้อมูลในการสื่อสารกับพนักงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ เพื่อให้เป็นไปตามมาตรฐานที่องค์กรวางเอาไว้ อย่างไรก็ตามยังมีหลายคนที่อาจไม่เข้าใจภาพรวมของชนิดต่าง ๆ ว่ามีคู่มือสำคัญ ๆ...
ม.ค. 8, 2024
ก่อนหน้านี้เราพูดถึง SOP กันมาครั้งหนึ่งแล้วใน “SOP คืออะไร ทำไมทุกองค์กรต้องมี” ทำให้เราเข้าใจถึงความสำคัญและสร้างมันขึ้นมาเป็นของประจำองค์กรเลยก็ว่าได้ ไม่เพียงแค่ความสำคัญของตัว SOP เองเท่านั้น แต่วิธีการสร้าง, การนำมาใช้...
พ.ย. 1, 2023
ข้อดีของการสร้าง SOP เพื่อปรับปรุงคุณภาพการบริการในร้านอาหาร ร้านอาหารที่ไม่ว่าจะรสชาติอร่อยเลิศขนาดไหน ก็ไม่อาจคงอยู่ในธุรกิจอย่างยั่งยืนได้ หากไม่สามารถสร้างมาตรฐานที่ดีได้อย่างสม่ำเสมอในทุกๆ วัน...
ต.ค. 16, 2023
ธุรกิจค้าปลีกที่หลายคนคุ้นเคยกันดี เช่น ร้านค้า, ห้างสรรพสินค้า, ไฮเปอร์มาร์เก็ต, ร้านสะดวกซื้อ, รวมไปถึงร้านอาหารต่างๆ ปกติแล้วการสร้างรายได้ของธุรกิจนี้คือการซื้อซ้ำของลูกค้าเก่า และอีกทางหนึ่งคือเพิ่มลูกค้ากลุ่มใหม่ๆ...
ส.ค. 30, 2023
เศรษฐกิจที่ขับเคลื่อนไปในทุกอุตสาหกรรม มีอุตสาหกรรมหนึ่งที่เป็นแหล่งกำเนิดของสินค้าต่างๆที่มนุษย์ทุกคนใช้กันในชีวิตประจำวันหรือแม้แต่ใช้ในธุรกิจ ดังนั้น ความแม่นยำ ความปลอดภัย ไปจนถึงคุณภาพสินค้าเหล่านั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่ทำให้ธุรกิจยั่งยืนได้ วันนี้ Teachme Biz...
พ.ค. 19, 2023
เป็นธรรมชาติของมนุษย์ที่มักไม่ชอบการเปลี่ยนแปลง อาจจะเพราะด้วยความคุ้นเคยที่ทำกันมาช้านาน การจะต้องเสียเวลาทำสิ่งใหม่ที่ไม่คุ้นเคยและไม่รู้ว่าจะได้ผลเป็นอย่างไรจึงทำให้มนุษย์เราไม่ต้องการเท่าไร แม้ว่าจริง ๆ แล้วผลลัพธ์นั้นอาจจะดีกว่าเดิมก็ได้...
เม.ย. 27, 2023
ผู้ใช้งาน 30% ชอบดูคู่มือแบบ VDO ด้วยความเร็วคูณ 2 / 80% ต้องการวิดีโอและภาพประกอบกัน บริษัท สตัดดิสท์ จำกัด (ผู้ให้บริการ Teachme Biz แพลตฟอร์มสำหรับจัดการคู่มือการทำงานออนไลน์ มีสำนักงานใหญ่อยู่ในกรุงโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น และมี กรรมการผู้มีอำนาจลงนามคือ ซาโตชิ...
ก.พ. 28, 2023
คงปฏิเสธไม่ได้ว่า ผลกำไร คือหนึ่งในสิ่งที่สำคัญที่สุดของการประกอบธุรกิจสำหรับแทบจะทุกองค์กร แต่อย่างไรก็ตาม การจะสร้างผลกำไรได้อย่างยั่งยืนนั้นได้ก็คงต้องเริ่มจากการสร้างความพึงพอใจให้ลูกค้าก่อน ซึ่งก็คงต้องเริ่มจากการส่งต่อ ”คุณภาพที่ดี”...
ก.พ. 25, 2023
ในวงการการทำงาน คนส่วนใหญ่อาจจะคุ้นเคยกันดีกับ WI ในขณะที่คนนอกวงการอาจไม่รู้จักเลย บางคนคิดว่ามันคือตัวย่อของคำว่า WiFi ไปเสียอีก วันนี้ Teachme Biz จะพาไปรู้จักว่าแท้จริงแล้ว WI คืออะไร วัตถุประสงค์จริงๆ มีไว้เพื่ออะไร และจะทำ WI ที่ดีขึ้นมาได้อย่างไร WI คืออะไร ...
ธ.ค. 13, 2022
คู่มือการทำงาน SOP หรือ WI นั้นไม่ใช่ว่าสร้างเสร็จแล้วจบ แต่สิ่งสำคัญคือคนอ่านสามารถทำความเข้าใจได้หรือไม่? และถึงแม้จะมี SOP “ที่เนื้อหาถูกต้อง” แต่ถ้าผู้ที่อ่านไม่เข้าใจและปฎิบัติตามไม่ได้ก็จะไม่เกิดผลลัพธ์ที่ดีแก่องค์กรอย่างแน่นอน สำหรับบทความนี้ Teachme Biz...
พ.ย. 16, 2022
ถ้าจะขับเคลื่อนองค์กรให้เติบโตอย่างมั่นคงแล้วล่ะก็ มักต้องอาศัยความร่วมแรงร่วมศักยภาพของทุกคนในองค์กร ต่างคนต่างใช้ความรู้ความสามารถของตัวเองในหน้าที่นั้นๆ ที่แตกต่างกัน นำมาเติมเสริมกันกับคนอื่นๆ สร้างเป็นกระบวนการทำงานที่แข็งแกร่งและผลิตงานที่มีประสิทธิภาพในที่สุด ...
พ.ย. 14, 2022
ในโลกยุคดิจิทัลนี้ การที่ผู้ประกอบการจะสร้างสินค้าหรือบริการชนิดเดียวและหวังให้เหมาะสมกับลูกค้าทุกกลุ่มนั้น ถือว่าเป็นเรื่องที่แทบจะเป็นไปไม่ได้เลย (No One Size Fits All) เพราะผู้บริโภครวมไปถึงคู่แข่งมีการเปลี่ยนแปลงตลอดเวลา เช่นเดียวกันกับเทมเพลตสร้างคู่มือการทำงาน...
ต.ค. 26, 2022
คู่มือการทำงาน (Work Manual รวมถึง SOP, WI) เป็นสิ่งที่แทบจะขาดไม่ได้เลยในการสื่อสารกับพนักงานเพื่อให้พนักงานทั้งองค์กรปฏิบัติได้ถูกต้องเป็นไปตามมาตรฐานที่องค์กรวางไว้ ที่สำคัญต้องทำให้คู่มืออ่านง่าย ไม่ว่าพนักงานคนใดอ่านก็เข้าใจได้อย่างรวดเร็ว...
เม.ย. 27, 2022
เปรียบเทียบเครื่องมือในการสร้างคู่มือการทำงาน SOP หรือ WI เลือกอย่างไรไม่ให้พัง หลายองค์กรในไทยเริ่มมีการสร้างคู่มือการทำงาน SOP หรือ WI ต่าง ๆ ในรูปแบบดิจิทัลกันมากขึ้น โดยอาจจะทำจากโปรแกรมออฟฟิศต่าง ๆ ผนวกรวมกับการใช้งานแบบกระดาษ...
ม.ค. 11, 2022
คุณกำลังดำเนินธุรกิจไปได้ด้วยดีแล้ววันหนึ่งก็มีเสียงติจากลูกค้าถึงคุณภาพของสินค้าที่แย่ลง หลังจากที่พิจารณาถึงรายละเอียดจากเสียงลูกค้าแล้ว พบว่าสินค้าเกิดการชำรุดเล็กน้อยและไม่ได้เป็นมาตั้งแต่โรงงานหากแต่เป็นช่วงก่อนถึงมือลูกค้า คุณตัดสินใจวางแผนและสร้างทีมเล็กๆ...
ธ.ค. 9, 2021
หากเปรียบเทียบสมองของมนุษย์กับหน่วยความจำของคอมพิวเตอร์ Southtree.com ระบุว่า นักวิทยาศาสตร์ประมาณการว่า สมองของมนุษย์เทียบเท่าหน่วยความจำประมาณ 2.5 ล้านกิกะไบต์ ด้วยพื้นที่ความจำของสมองที่มีมาก...
พ.ย. 4, 2021
ปัจจุบันการระบาดของ COVID ทำให้การทำงานแบบ WFH มาเป็นกระแสหลัก เราจึงเห็นการอบรมพนักงานที่เปลี่ยนจากการอบรมแบบรวมศูนย์มาเป็นการอบรมผ่านออนไลน์โดยใช้ VDO กันมากขึ้น...
มิ.ย. 29, 2021
“อยากทำคู่มือการทำงาน แต่ไม่รู้จะเริ่มอย่างไร” “งานเยอะและหลากหลายประเภทจนปนกันไปหมด ไม่รู้จะสร้างคู่มือจากอะไรก่อน” คงเป็นประโยคต้นๆ ที่ทุกคนพูดออกมาเมื่อรู้ว่าต้องทำคู่มือการทำงาน ปัญหาสำคัญคือการสร้างคู่มือขององค์กรในแต่ละครั้งคือ...
มิ.ย. 10, 2021
ทำไม ไคเซ็น (KAIZEN) อย่างเป็นระบบแบบจึงสำคัญ หลักการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง (Continuous Improvement) หรือ ไคเซ็น (KAIZEN) เป็นหลักบริหารหนึ่งที่ใช้กันอย่างแพร่หลาย ส่วนหนึ่งเพราะเป็นหลักบริหารที่สามารถสร้างความยั่งยืนให้กับองค์กรได้ เพราะเน้นที่การปรับปรุงและพัฒนาที่...