มี.ค. 20, 2024
อัตราการลาออกของพนักงานในธุรกิจโรงแรมนับว่าสูงหากเทียบกับอุตสาหกรรมอื่นๆ ซึ่งก็ถือเป็นอีกเรื่องน่าปวดหัวที่ผู้ประกอบการธุรกิจโรงแรมต้องรับมืออยู่เสมอ แต่สถานการณ์เหล่านี้สามารถเปลี่ยนแปลงให้ดีขึ้นได้ ด้วยการทำความเข้าใจต้นเหตุของการลาออก วันนี้ Teachme Biz...
ก.พ. 25, 2024
เมนู Caramel Coffee Frappuccino หรือกาแฟเย็นปั่น ที่หลายต่อหลายคนสั่งในร้านกาแฟสีเขียวชื่อดังทำให้คน ๆ เดียวกันดื่มด่ำกาแฟรสชาติเดิมได้ทุกหนแห่งกว่า 35,000 สาขาทั่วทั้งโลก เขาทำแบบนั้นได้อย่างไร ที่ทำให้กาแฟนั้นรสชาติเดียวกันแม้อยู่กันคนละซีกโลก คำตอบของคำถามนี้อยู่ใน...
ก.พ. 20, 2024
หลังจากการแพร่ระบาดของโควิด 19 ก็ทำให้รู้ว่าภาคการท่องเที่ยว ธุรกิจโรงแรมได้รับผลกระทบอย่างเลี่ยงไม่ได้ แต่วันนี้สถานการณ์ก็เริ่มคลี่คลายมากชึ้นแล้ว ศูนย์วิเคราะห์เศรษฐกิจทีทีบี ปี2566 ก็ได้มีการวิเคราะห์สถานการณ์เอาไว้ว่า...
ก.พ. 14, 2024
การพัฒนาองค์กรและสร้างกำไรเป็นหนึ่งในเป้าหมายสำคัญที่ทำให้องค์กรเคลื่อนที่ไปข้างหน้าได้ แต่นอกจากนั้น การสร้าง “ทีมเวิร์ก” ในองค์กรก็ถือเป็นเรื่องสำคัญไม่แพ้กัน ซึ่งวิธีเชื่อมโยงองค์กรและพนักงานให้เข้ากันได้ดีอย่างหนึ่งคือการไคเซ็นสภาพแวดล้อมการทำงานให้ดีขึ้น วันนี้...
ม.ค. 8, 2024
ก่อนหน้านี้เราพูดถึง SOP กันมาครั้งหนึ่งแล้วใน “SOP คืออะไร ทำไมทุกองค์กรต้องมี” ทำให้เราเข้าใจถึงความสำคัญและสร้างมันขึ้นมาเป็นของประจำองค์กรเลยก็ว่าได้ ไม่เพียงแค่ความสำคัญของตัว SOP เองเท่านั้น แต่วิธีการสร้าง, การนำมาใช้...
ธ.ค. 27, 2023
3 หัวใจสำคัญเพื่อสร้างสรรค์ Chain Operation ให้สำเร็จ จากบล็อกก่อนหน้านี้เราได้มาแชร์ไปแล้วว่า Chain Store คืออะไร และสำหรับพาร์ทนี้ Teachme Biz จะพาไปดูถึงหัวใจหลัก 3 คีย์สำคัญที่จะทำให้ Chain Operation ให้สำเร็จได้ ซึ่ง 3 หัวใจสำคัญที่จะกล่าวถึงต่อไปนี้จำง่าย ๆ ว่า...
ธ.ค. 27, 2023
เคยสงสัยหรือไม่ว่า เหตุใดบริษัทยักษ์ใหญ่ที่มีหลายสาขา มีพนักงานมากหน้าหลายตาสามารถคงวิธีการทำงานในแต่ละสาขาย่อย ๆ ได้ตามมาตรฐานในแต่ละวัน บริษัทหรือแบรนด์เหล่านี้ที่เรียกกันว่า เชนสโตร์ (Chain Store) นับได้ว่าเป็นอีกหนึ่งฟันเฟืองเศรษฐกิจของธุรกิจค้าปลีกในยุคปัจจุบัน...
ธ.ค. 21, 2023
“การปรับปรุงสภาพแวดล้อมที่ทำงาน” เป็นหนึ่งในวิธีพัฒนาการทำงานโดยรวมอย่างมีประสิทธิภาพ ดังนั้นในปัจจุบันหลายๆ บริษัทจึงให้ความสำคัญกับ “หลักการ 5 ส” เพื่อทำให้เกิดสภาพแวดล้อมในการทำงานที่ดี ในบทความนี้ ทาง Teachme Biz จะขอพูดถึงเรื่องของหลักการ 5ส ในหลายๆด้าน...
พ.ย. 1, 2023
ข้อดีของการสร้าง SOP เพื่อปรับปรุงคุณภาพการบริการในร้านอาหาร ร้านอาหารที่ไม่ว่าจะรสชาติอร่อยเลิศขนาดไหน ก็ไม่อาจคงอยู่ในธุรกิจอย่างยั่งยืนได้ หากไม่สามารถสร้างมาตรฐานที่ดีได้อย่างสม่ำเสมอในทุกๆ วัน...
ต.ค. 16, 2023
ธุรกิจค้าปลีกที่หลายคนคุ้นเคยกันดี เช่น ร้านค้า, ห้างสรรพสินค้า, ไฮเปอร์มาร์เก็ต, ร้านสะดวกซื้อ, รวมไปถึงร้านอาหารต่างๆ ปกติแล้วการสร้างรายได้ของธุรกิจนี้คือการซื้อซ้ำของลูกค้าเก่า และอีกทางหนึ่งคือเพิ่มลูกค้ากลุ่มใหม่ๆ...
ก.ค. 24, 2023
เมื่อถึงเวลาที่องค์กรจะเริ่มต้นทำ Digital Transformation ก็อาจจะต้องหาเครื่องมือหรือวิธีการเพื่อเข้ามาช่วยในการดำเนินงาน หรือเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงาน ไม่ว่าจะเป็นด้านการสื่อสาร การประสานงานกันในทีม...
ก.ค. 6, 2023
กรณีศึกษาการ Kaizen ที่ประสบความสำเร็จของบริษัทในญี่ปุ่น: Toyota Motor Corporation Toyota Motor Corporation เป็นบริษัทผู้ผลิตรถยนต์ชั้นนำในโลกและเป็นต้นแบบที่น่าทึ่งในการประยุกต์ใช้หลักการ Kaizen ในกระบวนการผลิตและการบริหารงานของตนเอง นโยบายและวัฒนธรรมของ Toyota...
ก.ค. 3, 2023
“Muda” เป็นคำภาษาญี่ปุ่นที่มีความหมายว่า “สิ่งที่ไม่คุ้มค่า” “สิ่งที่เปล่าประโยชน์” หรือ “ความสูญเปล่า” ซึ่งมีความหมายเดียวกับคำภาษาอังกฤษคำว่า “Wastes” โดยคำว่า “Muda” นี้ได้รับความนิยมมาจาก Toyota ที่ใช้ “Toyota...
มิ.ย. 27, 2023
ในบริษัทที่มีชื่อเสียงระดับโลก ส่วนใหญ่มักมี DNA ของการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง หรือที่เข้าใจกันด้วยคำสั้นๆ ง่ายๆ ว่า Kaizen (ไคเซ็น) ซึ่ง Teachme Biz เราก็พูดถึงเรื่องนี้กันอยู่สม่ำเสมอเช่นกัน คำๆ เดียวอย่าง Kaizen นี้ก็ได้ครอบคลุมหลักการทำงานดีๆ ไว้มากมาย เช่น...
มิ.ย. 14, 2023
มาตรฐานการทำงานสูงเป็นสิ่งสำคัญที่ทุกองค์กรต้องการให้พนักงานปฏิบัติตาม เพื่อให้การดำเนินงานเป็นไปอย่างมีคุณภาพและประสิทธิภาพสูงสุดอย่างสม่ำเสมอ อย่างไรก็ตามการสร้างแรงจูงใจ หรือผลักดันให้พนักงานทำงานได้มาตรฐานสูงตามที่องค์กรคาดหวังนั้นอาจมีความท้าทายอยู่ไม่ใช่น้อย...
เม.ย. 25, 2023
ในทุกวันโลกกำลังเคลื่อนที่ไปข้างหน้า ขับเคลื่อนด้วยธุรกิจ โดยมี “แรงงาน” ที่เป็นฟันเฟืองช่วยขับเคลื่อนไปด้วยกัน ประเทศไทยเองก็มีธุรกิจหลากหลายจากแรงงานต่างสาขา และต่างทักษะ แม้เทคโนโลยีจะก้าวไปไกล แต่แรงงานก็ยังคงขาดไม่ได้ วันนี้ Teachme Biz...
มี.ค. 21, 2023
ผู้ที่ชอบเล่นกีฬาและฝึกฝนตั้งแต่เด็กจนกระทั่งมีความสามารถโดดเด่น แต่เมื่อครั้งได้ลงเล่นในสนามอาชีพกลับเล่นไม่ออก มันเป็นเพราะเหตุใด ในวงการธุรกิจและการทำงานก็เช่นเดียวกัน นักศึกษาเพิ่งจบหรือพนักงานใหม่ที่มีรางวัลติดตัวมาจากองค์กรเก่า...
ก.พ. 28, 2023
คงปฏิเสธไม่ได้ว่า ผลกำไร คือหนึ่งในสิ่งที่สำคัญที่สุดของการประกอบธุรกิจสำหรับแทบจะทุกองค์กร แต่อย่างไรก็ตาม การจะสร้างผลกำไรได้อย่างยั่งยืนนั้นได้ก็คงต้องเริ่มจากการสร้างความพึงพอใจให้ลูกค้าก่อน ซึ่งก็คงต้องเริ่มจากการส่งต่อ ”คุณภาพที่ดี”...
ก.พ. 25, 2023
ในวงการการทำงาน คนส่วนใหญ่อาจจะคุ้นเคยกันดีกับ WI ในขณะที่คนนอกวงการอาจไม่รู้จักเลย บางคนคิดว่ามันคือตัวย่อของคำว่า WiFi ไปเสียอีก วันนี้ Teachme Biz จะพาไปรู้จักว่าแท้จริงแล้ว WI คืออะไร วัตถุประสงค์จริงๆ มีไว้เพื่ออะไร และจะทำ WI ที่ดีขึ้นมาได้อย่างไร WI คืออะไร ...
ก.พ. 16, 2023
Teachme Biz เคยพูดถึงเรื่องแบรนด์กันมาครั้งหนึ่งแล้วในหัวข้อที่ว่า “การเพิ่มคุณค่าของแบรนด์ เพื่อชิงชัยเหนือคู่แข่ง” ซึ่งส่วนใหญ่เป็นการมองไปยังรอบข้างไม่ว่าจะเป็นลูกค้า, คู่แข่ง หรือพันธมิตรต่าง ๆ ...
Page 1 of 5 1 2 3 ... 5 ... » Last »
